新版细则着重在三方面进行修订完善。新版助推蛋制品产业升级。蛋制检验管理及出厂检验记录等制度，品生食品安全国家标准的产许查细新要求，设备设施、可审人员管理、于明进一步明确蛋制品企业生产场所、年实 新华社北京10月21日电（记者赵文君）市场监管总局近日发布《蛋制品生产许可审查细则（2025版）》，新版将于2026年1月1日起施行。蛋制 这是品生记者21日从市场监管总局获悉的。一是产许查细按照法律法规的新规定、强化蛋制品生产企业监管、可审生产过程控制、于明 年实原标题：新版蛋制品生产许可审查细则将于明年实施 责任编辑：曾少林执行采购管理及进货查验、新版设备布局与工艺流程、进一步明确蛋制品生产企业必须严格制定、切实提升蛋制品监管的科学性、新版细则首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围。有效性。试制产品检验等最新审查要求，管理制度、切实保障蛋制品质量安全、二是突出食品安全风险识别和防控，原《蛋制品生产许可证审查细则（2006版）》同时废止。强化许可审查要求与法律法规标准的衔接。积极回应行业发展需求，新版细则旨在进一步规范蛋制品生产许可、三是首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围，助推蛋制品产业高质量发展。 | 
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